Kristi Morris Photo
Kristi Morris Photo

Lillet Blanc apskats un kas notika ar Kina Lillet

Lillet Blanc un glāze

Izpētījis aizraujošo franču stiprināto vīnu, , mēs nolēmām oficiāli izlasīt tās slavenākos paraugus. Tāpēc mēs izpētīsim Lillet Blanc ar šo pārskatu, kā arī runāsim par to, kāpēc Kina Lillet vairs nepastāv:

Izmantojiet iepriekšējo izvēlni, lai pārietu uz priekšu, vai ritiniet uz leju, lai to visu izlasītu!





Lillet Blanc pārskats

  • Ražotājs: Lillet
  • Izteiksme: Balta
  • Šķirne:
  • Novads:
  • Vecums:NAS
  • Casking:Ozola Vats
  • Mucas stiprums:17% ABV
  • Cenas:
    • Drizly: no 23 USD / 75 cl []
    • Rezerves bārs: 25 USD / 75 cl []
  • Vecāks: Pernod Rikard

Paralēli Dubonnet, Lillet Blanc, iespējams, ir viens no pasaules slavenākajiem hinquina piemēriem. Tomēr, kā jūs uzzināsiet šajā pārskatā, tajā vairs nav hinīna, kas ir galvenā sastāvdaļa, ko izmanto, lai iegūtu hinquina raksturīgo garšu.



Tā vietā Semillon vīns tiek sajaukts ar macerētiem saldajiem spāņu un marokāņu liķieriem ar rūgto zaļo apelsīnu mizām no Haïti. Sastāvdaļas tiek iemērcētas ozolkoka tvertnēs un pēc tam novecošanās procesā tiek apstrādātas kā Bordo vīns.



Balts, ceriņi, debess, cēlonis

Pērciet Lillet Blanc tūlīt

Lillet vēsture

Oriģināls China Lillet plakāts no 1872. gada

Lillet



Lai arī mēs savās domās, iespējams, detalizētāk aplūkojam Lillet pāreju , mēs sniegsim jums īsu kopsavilkumu, lai jūs saprastu, kas notika ar Kinu Lillet un kas šodien ir Lille Blanc.

Quinquina tika izgudrots 19. gadsimta vidū, kā Francijas atbilde uz . Hinīns ir viena no galvenajām hinquina sastāvdaļām, un tā ir zināma pretmalārijas terapija. Tas tika izsniegts Francijas koloniālajam karaspēkam, kas dienēja ārzemēs.

Kad virsnieki atgriezās Francijā, viņi kafejnīcā bieži pasūtīja hinquina, un tas ātri kļuva par populāru aperitīvu.

Tomēr Lillet nekad netika tirgots kā ārstniecisks dzēriens. Tā vietā Lillet izgudroja divi brāļi, Pols un Raimonds Lillets. Viņus iedvesmoja mūks, tēvs Kermans, sekojot viņa ceļojumiem Dienvidamerikā. Pēc atgriešanās viņš ražoja ārstnieciskos dzērienus, izmantojot garšaugus un garšvielas.

Stratēģiskā atrašanās vieta

Lillet Blanc gleznošana

Lillet

Pols un Reimonds atradās Bordo un bija iedvesmoti radīt savu Kermana daiļrades variāciju. Ar garšaugiem un garšvielām, kas no Karību jūras valstīm ienāca caur Bordo, tas bija lielisks ģeogrāfiskais apgabals.

Viņi varēja ne tikai viegli importēt savas sastāvdaļas, bet arī stiprināt vīnu uz vietas un pēc tam to transportēt uz Parīzi. Rezultāts bija Kina Lillet, un tas drīz kļuva par Roaring Twenties sinonīmu. Tā bija ļoti populāra kokteiļu sastāvdaļa, un to bieži izmantoja dažādiem pagatavojumiem.

Kina Lillet bija galvenā Džeimsa Bonda “Vesper” un “Corpse Reviver No 2” galvenā kokteiļu sastāvdaļa.

Tomēr tas mainījās 1985. gadā, kad Bruno Borijs ieguva zīmolu no Lillet ģimenes. Reaģējot uz sarūkošo pārdošanas apjomu, dzēriens tika pārveidots un hinīns tika noņemts.

Tāpēc nosaukums tika mainīts, un Lillet, kas mums šodien ir, ir maz līdzīga oriģinālajam dzērienam. Jūs varat uzzināt vairāk par Kina Lillet vēsturi un aizstājošajiem dzērieniem, kurus joprojām varat iegādāties, izmantojot mūsu detalizēto informāciju !

Lillet Blanc`s kleita

Lillet Blanc glāzē

  • Nokrāsa:Chablis
  • Caurspīdīgums: Netīkams
  • Ķermenis: Viegls

Pirmkārt, pudelei jābūt ļoti aukstai. Es ievietoju raktuves saldētavā, bet ieteicams to ievietot 6–8 ° C (43–46 ° F) temperatūrā. Parasti Lillet izmantos dažādos kokteiļos, bet jūs to varat dzert kārtīgi. Lai gan es dodu priekšroku rūgtajam kinkinam, piemēram, vai , Lillet joprojām ir ļoti patīkama.

Lillet halāts vienkārši atgādina Chardonnay vai Chablis balto vīnu. Lai gan tas ir mazliet tumšāks, tas izdala tādu pašu halātu kā baltvīns. Patiešām, tas ir diezgan duļķains un atstāj asaras ap stiklu, ja jūs tam piešķirat virpuļošanu.

Kopumā tas sola vieglu, kaut arī neraksturīgu pieredzi.

Lillet Blanc`s Nose

  • Piezīmes: Aprikozes, persiki, baltie ziedi
  • Nosifeel: Sulīgs

Lillet Blanc deguns nav pārāk sarežģīts un atklāj sīrupu saldu aprikožu, persiku un baltu ziedu pušķi. Jāatzīst, ka tas ir ļoti pievilcīgs un tam ir nedaudz lipīga sulīga īpašība.

Lillet Blanc`s aukslēju un mutes sajūta

  • Primārās garšas:Salds
  • Mutes sajūta: Eļļains
  • Atvēršana: Kaļķi, konservēti persiki
  • Sirds:Medus, Zelta sīrups
  • Pabeigt:Īsi [Apelsīni, greipfrūti]

Kā jūs varat sagaidīt, Lillet Blanc galvenā garša ir ārkārtīgi salda ar bagātīgu, taukainu mutes sajūtu. Tas paveras ar vieglu kaļķa mīkstumu ar konservētiem persikiem. Šī garša ātri izzūd par labu medum un zelta sīrupam.

Pēc tam īso apdari veido apelsīni un greipfrūti. Lai gan tas ir ļoti nedaudz skābs, garšās dominē saldums. Kā paskaidrots iepriekš, nav rūgtuma, ko jūs iegūtu no tradicionālās hinquina.

Labākie savienojumi un kā dzert Lillet Blanc

Lillet Blanc ar ķieģeļu mājas cigāru

Pirmkārt, Lillet Blanc parasti bauda kā aperitīvu. Jūs varat uzzināt, kā tradicionāli dzer hinquina . Pretējā gadījumā to var malkot glīti vai ar citrusaugļu ķīli glāzē. Jūs, iespējams, varētu to izbaudīt ar tādu uzkodu kā foie gras vai austeres.

Ja vēlaties smēķēt cigāru ar to, mēs iesakām maigu un krēmīgu variantu, piemēram, Davidoff Aniversario vai . Tomēr mēs atturētos no kaut kā pārāk maiga, piemēram, Davidoff Signature, jo dzēriena saldums to viegli pārspētu.

Labākie balto ceriņu kokteiļi

Mēs iesakām vairākus quinquina kokteiļus . Tomēr neviens no šiem patiešām nebūtu piemērots ar moderno Lillet Blanc. Tā vietā mēs apsvērtu kaut ko līdzīgu Lillet Vive.

Lillet Bive ir populārs ģermāņu kokteilis, kas sastāv no 1 daļas Lillet Blanc un 2 daļām tonizējoša ūdens. Šīs sastāvdaļas tiek maisītas kopā un pasniegtas ar gurķa šķēli, zemenēm un piparmētru lapām.

Alternatīvi, Lillet ir salds vermuta aizstājējs, un jūs to varat izmantot dažādu Martini kokteiļu pagatavošanai.

Kopējā pieredze un cenas / veiktspējas attiecība

Lillet Blanc etiķete

Lillet Blanc ir skaisti parādīts ar izteikti franču zīmolu, kas atgādina tradicionālo franču etiķeti. Tikmēr pudele ir aprīkota ar aizbāzni, nevis ar korķi.

Runājot par cenas un kvalitātes attiecību, tas ir diezgan lēts un ļoti konkurētspējīgas cenas salīdzinājumā ar vermutu. Tomēr citas kvininas Francijā var būt daudz lētākas.

Lillet var viegli atrast, izmantojot abus un . Abos gadījumos tā cena ir līdzīga aptuveni 23 USD. Tomēr Drizly, iespējams, nespēs to izplatīt jūsu reģionā, turpretī rezerves bārs apkalpo visu valsti.

Visbeidzot, ja esat gatavs tērēt nedaudz vairāk, Lillet tagad ražo rezervātu Jean de Lillet, kas tiek uzskatīts par tuvāku sākotnējai Kina Lillet.