Kristi Morris Photo
Kristi Morris Photo

Roberta Grehema apskats 1874. gadā ar Aileina Mora viskija un tabakas kungu cigāru

Roberta Grehema Rožu ielas Edinburgas veikala fasādeNoslēdzot manas ģimenes brīvdienas Skotijā, nakšņojām vēsturiskajā galvaspilsētā Edinburgā. Kamēr mani mīļie devās iepirkšanās uzjūgā, es paslīdēju, lai atrastu cigāru veikalu, kurā, cerams, pārdod arī viskiju.

It kā uz manām lūgšanām (nepārsteidzoši) būtu atbildēts, ejot uz augšu Rožu ielā, es atklāju nelielu veikalu. Ar dedzīgu smaidu es iegāju un mani sagaidīja Saimons, draudzīgs un rāms kungs ar sejas pīrsingu un tetovējumiem uz rokām.



Lai gan es jau biju dzirdējis par Robertu Grehemu kā smalko cigāru un viskiju mazumtirgotāju, es nekad nekad nebiju apmeklējis vienu. Kā tāds es biju priecīgs atklāt viņu piedāvājumus!

Šajā rakstā jūs atradīsit Robertu Grehemu, kā arī pašu Highland viskiju un maduro cigāru. Jūs varat pāriet uz priekšu, izmantojot šādas saites:



Roberta Grehema pārskats

Roberta Grehema Rožu ielas Edinburgas viskija izvēleRoberts Greiems, kuru 1874. gadā dibināja tāda paša nosaukuma Glāzgovas kasieris, ir viens no vecākajiem viskija un tabakas tirgotājiem Lielbritānijā. Sākot ar vienu pieticīgu veikalu Oksfordas ielā Glāzgovā, tas drīz paplašinājās, iekļaujot vēl trīs, kas darbojās kā tabakas veikali un grāmatnīcas.

Kopš tā laika Roberts Greiems pārcēla savu vadošo veikalu uz Kembridžu ar citu veikalu Londonā. Tomēr tas joprojām saglabā stingras saknes Skotijā ar diviem veikaliem Edinburgā, kā arī vienu Glāzgovā.



Lai arī Roberts Greiems ir vislabāk pazīstams kā mazumtirgotājs, kopš 2003. gada viņi ir piedāvājuši vairākus savus neatkarīgos pudelēs.

Rožu ielā 194

Lai gan Fringe bija pilnā sparā, viņu Edinburgas veikals Rožu ielā atradās drošā attālumā no vecpilsētas un bija diezgan kluss. Tāpēc es veltīju laiku, lai uzņemtu displejus.

Saimons atstāja mani pašu ziņā un bija ļoti atvieglots par to, ka bez jebkādas uzraudzības dodos uz staigājamo humidoru. Tomēr viņš labprāt atbildēja uz visiem man uzdotajiem jautājumiem un ļāva man pirms pirkuma veikšanas manipulēt ar visiem iecienītajiem cigāriem.



Roberta Grehema Rožu ielas Edinburgas HumidorsMani pārsteidza viņu milzīgais jauno pasaules cigāru klāsts salīdzinājumā ar kubiešiem. Kad es to pieminēju, Saimons ar lepnumu teica, ka viņam ļoti patīk Jaunās pasaules maisījumi un viņš varēja ietekmēt to krājumus.

Patiešām, tas ir retums starp tabakas veikaliem Eiropā. Kaut arī cigāru veikali ASV acīmredzamu iemeslu dēļ pārdos tikai Jaunās pasaules cigārus, eiropieši tos parasti nedomā daudz domāt. Tāpēc šīs bija atsvaidzinošas izmaiņas!

Pēc iziešanas pa humidoru ar vienu pašu cigāru maisījumu, īsa apmaiņa par Jauno pasauli pret Kubas cigāriem (aktuāla tēma BU darbinieku vidū) mūs noved pie viskija.

Lai gan es jau biju ļāvies pudelēm no tādiem hebrīdiem kā Laphroaig draudzība , Es iecienīju kaut ko no Highlands.

Tad Saimons mani iepazīstināja ar Roberta Grehema vientuļajiem iesaliem un ļoti laipni nolika man priekšā dažus drāmus, lai tos izmēģinātu. Sākumā es biju nosliecies uz viņu Islay izteiksmi, bet pēc tam izmēģināju viņu Aileinu Moru no kalniem ...

Ailein Mór Single iesala viskija pārskats

  • Roberts Grehems Aileins Mor Vienīgais iesala viskijs un kasteSpirta rūpnīca: Nezināms
  • Izteiksme: Aileins Mors
  • Novads: Augstienes
  • Vecums: NAS
  • Casking:Nezināms
  • Mucas stiprums:40% ABV
  • Atdzesēts filtrēts:Nezināms
  • Cenas:40 mārciņas
  • Pudeļu pildīšana: Roberts Greiems

Nozīmē, ka gēlu valodā ir “Lielā zaļā ieleja”, ir ļoti maz informācijas par Roberta Grehema izteikumu Ailein Mór. Sākotnējā spirta rūpnīca nav nosaukta, un tajā nav vecuma paziņojuma. Lai gan tas var atbaidīt dažus entuziastus, kuri to pielīdzinātu baltajai etiķetei, noteikti ir vērts pamēģināt, pirms to metat malā.

Turklāt tas ir diezgan viegls izteiciens tikai ar 40% ABV, kas ir stingrs minimums, lai to uzskatītu par autentisku skotu viskiju.

Neskatoties uz to, šī ir godalgotā skota. Tās atzinībās ietilpst sudraba medaļa starptautiskajā stipro alkoholisko dzērienu izaicinājumā 2014, kā arī sudraba augstienes neatkarīgā gada pudeļu balva 2012. gadā.

Ailein Mór’s Appearance

  • Roberts Greiems Aileins Mor Vienīgais iesala viskijsNokrāsa:Madeira Amber
  • Caurspīdīgums: Skaidrs
  • Ķermenis:Viegla ķermeņa

Pirmkārt, Ailein Mór ir klasisks Madeiras vīna nokrāsa, kas sliecas uz dzintaru. Tā ir vispārēji pievilcīga krāsa, un, pievienojot dažus pilienus ūdens, tiek iegūti bagātīgi viskozimetriski virpuļi.

Sākotnēji es gaidīju, ka tas būs ar vēsumu filtrēts viskijs. Tomēr iegūtais mākoņainums norādīja pretējo. Neskatoties uz to, man nav tādas pieredzes, lai varētu droši pateikt, vai nu kā.

Kas attiecas uz kājām, tās sākās lēnām, kad glāze tika virpināta. Galu galā atklājās plānas kājas, kas ar vidēju un ātru tempu lija pa stikla malām.

Aileina Moras deguns

  • Piezīmes:Ingvers, marmelāde, karamele, medus
  • Nosifeel:Mentolēts

Labs Ailein Mór dvesma ir atsvaidzinoši mentolēta, bet tikai tikko kņudina degunu. Ievērojot aromātus, ir izcili asa buķete ar ingvera un marmelādes notīm. Pēc tam to pagarina sīrupainā karameles esence ar ziedu medus pieskārienu.

Aileina Moras aukslējas un mutes dobums

  • Roberts Grehems Tobacco Lords Maduro cigārs un glencerna stiklsPrimārās garšas:Sāļš, salds
  • Piezīmes:Vaniļa, medus, apelsīnu malka, smilšu mīkla
  • Mutes sajūta:Eļļaina, eikaliptiska
  • Pabeigt:Vidējs [žāvēta aprikoze, ingvers, vaniļa]

Atklājot saldu aromātu uzplūdu, Aileins Mors sāk ar medus un vaniļas akordu. Pievienotā miza no maigi rūgta apelsīna mizas pievieno nedaudz tangu, kas karājas virs aukslējām, pirms rodas rauga mīklas mīklas piezīme.

Mutes sajūta ir diezgan taukaina, un izteiksme no deguna notur mentolēto eikalipta ķermeni.

Visbeidzot, kopējais saldais profils ir harmonizēts ar sāls pieskārienu, kas vērsts uz vidēju apdari. Eļļainā tekstūra, kas palikusi uz mēles, atklāj žāvētu aprikožu un ingvera notis, kamēr vaniļa turpina kavēties.

Tobacco Lords Maduro pārskats

  • Roberts Grehems Tabakas kungu Maduro cigārs uz akmens sienasZīmols: Tabakas kungi / Džoja de Nikaragva
  • Diapazons: Nobriedis
  • Vitolas:
    • Bogle: Apaļš
    • Glassford: Mazs Kronis
    • Osvalds: Krona
    • Speirs: Spēcīgs
  • Pildviela:Nikaragva
  • Saistviela: Nikaragva
  • Iesaiņotājs: Nikaragva Maduro
  • Roku darbs?
  • Ķermenis:Pilns
  • Paredzamais smēķēšanas laiks:45–60 minūtes
  • Cenas:£ 8.95 vienotā mazumtirdzniecības cena

Roberta Grehema ekskluzīvos tabakas kungus izgatavo Džoja de Nikaragva, kas ir valsts vecākā tabakas kompānija un kas atrodas Estelí.

Šī bija pieejama tikai Roberta Greiema veikalos vai to vietnē, un es pirmo reizi saskāros ar šo maisījumu un vēlējos to atklāt.

Tie ir pieejami vairākos vitolos, kuriem katram ir jautri nosaukumi. Pārsteidzoši, bet vislielākais, šķiet, ir Robusto, kas nosaukts par “Speiriem”. Tas bija lielums, ko es ņēmu šīs pārskatīšanas vajadzībām.

Tobacco Lords Speirs izskatās un jūtas

  • Roberts Grehems Tobacco Lords Maduro cigārs - pirmā trešā vietaIesaiņojuma nokrāsa: Tumšais espresso
  • Ritošā konsekvence:Pat
  • Pavasaris:Stingrs
  • Aromāti:Lauku sēta, kafijas pupiņas, tumšā šokolāde

Raksturīgais maduro cigārs, tumši brūnā iesaiņojuma aromāti sastāv no izteikti sarūsējuša lauku sētas aromāta, ko papildina kafijas pupiņas un tumšā šokolāde. Tās tekstūra ir plankumaina ar dažādām krāsām un nokrāsām, kā arī ar dažām redzamām vēnām.

Runājot par velmēšanas konsistenci, tas ir ievērojami pat ar ļoti stingru atsperi, kad tiek saspiests.

Iepriekšēja apgaismojuma pieredze

  • Izloze: Neliela pretestība
  • Aromāti:Tumšā šokolāde, sālīta karamele, vaniļa

Pēc griešanas es cigāram ātri sausi zīmēju. Ir neliela pretestība, bet nekas neērts. Aromātu ziņā ir tumšās šokolādes un vaniļas gardēžu saskaņojums ar sālītas karameles nokrāsu.

1. trešā smēķēšanas pieredze

  • Piezīmes: Espresso pupiņas, varš, lakricas saknes

Pēc iedegšanās Speirs sākas kā pārsteidzoši maigs ar gludām dūmām. Pēc apmēram centimetru apdeguma aromāti sāka izpausties. Atverot ar izteiktām espresso kafijas pupiņu notīm, ir nedaudz metāla vara.

Tikmēr uz mēles ir unikāla lakricas saknes klātbūtne, kas uz lūpām atstāj sāls pēdas. Šo sajūtu var pielīdzināt pēcgaršai no pistāciju mizām zem čaumalas.

2. trešā smēķēšanas pieredze

  • Piezīmes: Labdanum, ciedrs, piparkūku mīkla,

Vienreiz ir skaidra aromātu attīstība otrajā trešdaļā. Lai gan profils ir diezgan gardēdis, espresso un varš norimst, lai atklātu dominējošu ādas labdanuma garšu. To vēl vairāk pagarina smaržīgs ciedrs, kā arī rauga piparkūku mīkla.

Tikmēr retrohaling atklāj krēmīgu kafijas noti, kas kavējas aukslējumos.

Pēdējā trešā smēķēšanas pieredze

  • Piezīmes:Grauzdēts zemesrieksts, sadedzināts ozols, Labdanum

Roberts Grehems Tobacco Lords Maduro cigārs, fināls, trešaisPēdējā trešdaļā parādās izteikti koka nots, kas no ciedra pāriet uz pārogļojušos ozolu. Tā vietā, lai būtu pipari, es atklāju, ka cigārs bija tuvāk riekstiem, kas atgādināja grauzdētus zemesriekstus.

Turklāt labdanum iztur visu pēdējo trešdaļu, kas darbojas kā patīkams pamats koksnes un riekstu saskaņai.

Kopumā apdegums

  • Pelnu mugurkauls: Elastīgs
  • Apdeguma leņķis:Nedaudz viļņains
  • Temperatūra: Forši
  • Izloze:Vāja pretestība
  • Galīgais smēķēšanas laiks:65 minūtes

Neskatoties uz to, ka cigārs bija ļoti stingrs, cigārā nebija nekādu apdegumu vai ievilkšanas problēmu, kas liek domāt, ka tā ir tikai īpašība. Lai gan sākums bija nedaudz viļņains, apdegums bija īpaši taisns ar elastīgu pelnu kaudzi, kuras krāsa bija pelēka tērauda.

Pēdējais dūmu laiks bija aptuveni 65 minūtes. Tomēr man tas patika nedaudz dedzīgi, tāpēc uzmanīgiem cigāru cienītājiem tas patiks ilgāk!

Pārī savienot lielos Alana un tabakas kungus

Roberts Grehems Tobacco Lords Maduro cigārs un Ailein Mor skotu viskijsKopumā mans Roberta Greiema iemetiens piedāvāja pievilcīgu garšu laulību. Viskija vaniļas un medus notis pirmajā trešdaļā piedāvāja izcilu līdzsvaru un harmoniju cigāru lakricas saknei.

Cigaram progresējot, labdanum notis pagarināja viena iesala citrusaugļu notis, lai iegūtu aizraujošu un patīkamu pieredzi.

Baudot abus, es biju atšķaidījis viskiju līdz aptuveni 35% ABV. Tomēr, tā kā tas ir diezgan viegls viskijs, tas būtu diezgan patīkami taisni.

Kopējā pieredze un cenas / veiktspējas attiecība

Roberta Grehema Tobacco Lords Maduro cigārs ar kasti un Boveda maisuLai gan nedaudz informācijas, Roberta Greiema iesala iesaiņojums un iepakojums ir absolūti satriecošs. Tas ir 2015. gada zīmola maiņas rezultāts, kas tradicionālo estētiku aptver ar mūsdienīgu pieskārienu.

Kas attiecas uz cigāru, lentes ir izgatavotas no matēta papīra. Lai gan parasti to noņemšana ir nedaudz nemierīga, tās atdalījās diezgan viegli. Es biju īpaši iecienījis arī rakstīšanu galvenās grupas aizmugurē, kurā ir daži vārdi par Roberta Grehema un Džojas de Nikaragvas sadarbību.

Viņi abi ir gan pieņemams viskijs, gan cigārs, un tie piedāvā lielisku cenas un kvalitātes attiecību. Abi pārdzīvojumi bija patīkami, un tos var baudīt gan atsevišķi, gan kopā ar draugiem.

Patiesībā tas būtu ideāls drams un smēķēšana, kas būtu kopā ar dažiem draugiem, neizjaucot banku!

Visbeidzot, es īpaši atzinīgi vērtēju uzmanību detaļām, iesaiņojot cigāru, kuru toreiz nemanīju. Cigārs tika iesaiņots ne tikai greznā un pievilcīgā kartona kastē, bet arī iesaiņots rāvējslēdzēja maisiņā ar miniatūru Boveda maisu.

Šis pēdējais pieskāriens tika īpaši novērtēts, un to novēro vairums mazumtirgotāju, kuri tos mēdz tikai kastītē vai maisiņā. Šajā gadījumā mans cigārs bija nostiprināts ar mitruma ierīci, lai pārliecinātos, ka tas paliek pareizajos apstākļos.

Noslēguma domas

Es ļoti izbaudīju savu pirmo pieredzi ar Robertu Greiemu. Saimona sirsnīgā uzņemšana tika ļoti novērtēta, un viņš darīja visu iespējamo, lai es justos viegli. Viņš bija lielisks arī vispārējam zodziņam, un es ceru atgriezties un tuvākajā nākotnē apmeklēt viņu vēlreiz.

Protams, Roberts Greiems nepārdod tikai savus izstrādājumus, bet piedāvā plašu viskiju un cigāru klāstu. Ja jūs kādreiz atrodaties kādā no viņu apkaimēm, pārliecinieties, ka esat pasveicinājies.