Kristi Morris Photo
Kristi Morris Photo

Veuve Clicquot Carte Jaune (Yellow Label) šampanieša pārskats: labākais premium šampanietis zem 50 USD

Veuve Clicquot Carte Jaune pudele uz akmens sienas

Piedāvāts kā ekskluzīvas vienības 1. numurs Šampanietis zem 50 USD, mēs esam ļoti iecienījuši Veuve Clicquot Carte Jaune. Neskatoties uz to, pudelei bija jāveic pilnīga un detalizēta pārskatīšana.



Šajā rakstā jūs atradīsit Veuve Clicquot Yellow Label (vai Carte Jaune). Šajā rakstā tiks novērtēts tā sastāvs, nogaršotās un smaržotās notis, kā arī cenas un kvalitātes attiecība. Jūs varēsiet arī izlasīt par labākajiem pārīšiem, kas pavada šo šampanieti.

Veuve Clicquot Carte Jaune pārskatsVeuve Clicquot Carte Jaune pudeles etiķete

  • Māja: Atraitne Klikvota
  • Cuvée:Dzeltenā kartīte
  • Atrašanās vieta:Reims, Montagne de Reims
  • Vīnogu klasifikācija: Vintage
  • Vintage:
  • Sajaukšanas stils: Tradīcija
  • Izmantotās vīnogas:50% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier, 30% Chardonnay
  • Cukura saturs: Bruto
  • Ražotāja identifikators:NM-549-004
  • Cena par Amazon: 59 USD [Pērc tagad]
  • Cena vietnē Wine.com: 50 USD [Pērc tagad]
  • [Uzziniet vairāk par šampanieša identificēšanu no etiķetes]

Dibināta 1772. gadā, māju pārņēma Barbe Nicole Clicquot pēc vīra priekšlaicīgas nāves. Būdama tikai 27 gadus veca, viņa, neskatoties uz sievastēva iebildumiem, uzņēmās vēlā vīra biznesu.

Mainot etiķeti, iekļaujot “Ponsardin”, Barbes pirmslaulību uzvārdu, viņa pievienoja arī prefiksu “Veuve”, kas nozīmē “atraitne”. Piecu gadu laikā Veuve Clicquot saražoja vairāk nekā 100 000 pudeles gadā.



Drīz pēc tam viņa kļuva pazīstama kā “Grande Dame de la Champagne” vai “Šampanieša lieliskā lēdija”. Interesanti, ka “La Champagne” sievišķīgajā formā attiecas uz reģionu, nevis vīnu, kas ņem vīrišķo.

Tāpat kā Moët & Chandon, arī Veuve Clicquot ir daļa no LVMH grupas un katru gadu saražo 22 miljonus pudeles. Carte Jaune pārstāv mājas flagmani un ieejas cuvée, kas ir tradicionāls ne-vintage maisījums.



Lejupielādējiet Veuve Clicquot Carte Jaune šampanieša lapu kā PDFVeuve Clicquot Carte Jaune šampanieša lapu pārskats

Uzziniet vairāk par ekskluzīvas vienības šampanieša lapu (BUCS)

Veuve Clicquot Carte Jaune kleita un pērlītes

Kleita novērojumi:

  • Nokrāsa: Zelta vidusdaļa
  • Caurspīdīgums: Skaidrs
  • Burbuļi: Graciozs un enerģisks

Veuve Clicquot dzeltenās kartītes pudele debess fonāPirmkārt, Carte Jaune atklāj savu krēmīgo putu graciozu, tomēr enerģisku burbuļu veidā. Apjomīgais perlāža piepilda stiklu, kas sastāv no mirdzoša, vidēji zelta nokrāsa, kas ir ļoti skaidra.



Veuve Clicquot Yellow Label’s Nose & Bouquet

Noteiktas deguna piezīmes:

  • 1. deguns:Persiki, Mirabelle Plum
  • 2. deguns:Žāvēti augļi un rieksti, garšvielas

Pievelkot glāzi pie deguna, jūs varat sagaidīt eksotisku un saldu persiku un mirabeles plūmju buķeti. Pirmais deguns ir pārsteidzoši smalks, un tā intensīvais nektārs nav tik daudzveidīgs un sarežģīts, kā jūs varētu gaidīt. Neskatoties uz to, tas ir ārkārtīgi spilgts.

Nepārtraukta smarža atklāj tās pikantāko raksturu ar žāvētu augļu un riekstu notīm. Tomēr tas nav pārāk raugs un, šķiet, neatstāj maigas piezīmes, kuras jūs varētu sagaidīt no nobrieduša šampanieša ar smagu pinot noir klātbūtni.

Veuve Clicquot aukslēju un mutes sajūta

Degustētas aukslēju piezīmes:

  • Atvēršana:Greipfrūti, Mirabelle Plums
  • Sirds:Speculoos cepums, brūns
  • Pabeigt:Grauzdiņš, rieksti un kaļķakmens
  • Kopējais garšas garums:Vidēji garš

Veuve Clicquot Carte Jaune pudeles un flautas brillesKā deguna pagarinājums, pagaršojot, vispirms tiek atklāts mirabelle plūmju plīsums, kam seko rūgtu saldu greipfrūtu esence. Kamēr pirmais ir atsvaidzinošs, otrais pastiprina ķermeni un sniedz bagātīgu, maigu pieredzi.

Tomēr Veuve Clicquot nekad nemaldās pārāk tuvu tam, ka ir salds, un paliek izšķiroši sausa pieredze.

Sākotnējām piezīmēm samazinoties, putošana kļūst par biezu un krēmīgu putu. Šī pieredze brīnišķīgi sakrīt ar spilgtiem sirds aromātiem, kas raksturīgi speculoos cepumam un krēmam, kas mazgā ar samtainu tekstūru pāri aukslējām.

Kamēr cepumu notis nosaka rauga notis, grauzdiņu un riekstu garšas parādās drīz pēc tam, kad tās izkliedējas ar garu kaļķakmens apdari.

Kopējā pieredze un cenas / veiktspējas attiecība

Veuve Clicquot slavenā oranžā etiķete ir uzreiz atpazīstama no attāluma, padarot to par īpaši slavenu cuvée. Tuvumā etiķete ietur smalku robežu starp tradīcijām un mūsdienīgumu ar uzkrītošu dizainu, kas atrodas virs Widow Clicquot-Ponsardin paraksta.

Veuve-Clicquot-plāksne-kapsula - un - korķis

Atbilstoši plāksnei ir pašas Lielās lēdijas portrets no viņas turpmākajiem gadiem. Pats attēls ir pacelts no portreta, ko gleznojis mazpazīstams mākslinieks Léon Cogniet, kurš vislabāk palicis atmiņā kā tā laika skolotājs.

Kas attiecas uz korķi, tas nekad neatgriezās sākotnējā formā, un netālu no pamatnes bija dažas nelielas svītru zīmes. Tas liek domāt, ka tas kādu laiku bija pildīts pudelēs un, iespējams, bija pakļauts temperatūras svārstībām. Tomēr tas, par laimi, neietekmēja kopējo garšu.

Attiecībā uz cenas un kvalitātes attiecību šim pārskatam pārbaudītais Veuve Clicquot tika iegādāts Francijā par aptuveni 40 €. Parasti, nonākot štatā, cena pieaug par 50%. Tomēr patiesībā to var atrast tik maz, cik 55 USD vietnē wine.com un laiku pa laikam vietnē Amazon.com arī.

Kopējā cenu starpība sasniedz tikai 8 ASV dolārus pēc maiņas kursa dienā, kad šī atsauksme tika uzrakstīta, kas šampanietim patiešām ir reti.

Labākie savienojumi ar Veuve Clicquot Yellow etiķeti

Veuve Clicquot Carte Jaune šampanietis un Davidoff cigāri uz ādas rakstāmgaldaKad katra pudele ir nogatavināta nogulsnēs ar 50% pinot noir koncentrāciju, Veuve Clicquot Carte Jaune zied ar raksturu. Tāpēc tas ir kaut kas, kas labi savieno ar stipru un sāļu ēdienu, bet to var būt grūti saskaņot ar saldiem vai smalkiem ēdieniem.

Piemēram, jūs varat laimīgi savienot Veuve Clicquot ar tādiem zivju ēdieniem kā ikri, austeres, vēžveidīgie un grilētas maltītes. Tomēr tas var būt nedaudz pārspīlēts suši. Līdzīgi tas labi sader ar lielāko daļu sarkanās, baltās un sālītās gaļas, taču tā paša iemesla dēļ uzmanieties ar tādu pastē, kā foie gras.

Neskatoties uz to, tā raksturs padara to par ideālu izvēli lielākajai daļai sieru, izņemot vēnu zilo sieru. Tā būtu arī lieliska izvēle aperitīviem un ēstgribētājiem, piemēram, olīvām, tapenādei, franču ugunīm un riekstiem.

Tiem, kam patīk tabakas izstrādājumi, Veuve Clicquot ļoti labi pārī ar vieglu un vidēja ķermeņa cigāru.

Visbeidzot, Veuve Clicquot vislabāk tiek pasniegts aptuveni 10 ° C (50 ° F) temperatūrā, bet tas ir patīkami arī vēsākā 8 ° C (46,4 ° F) temperatūrā.

Kad jums vajadzētu Veuve Clicquot?

Veuve Clicquot parasti ir šampanietis, ko var dzert jebkuram gadījumam. Tomēr tās luksusa pieskaņa mēdz padarīt to vispiemērotāko lielākiem pasākumiem, piemēram, ceremonijām un oficiālām sanāksmēm.

Tā kā tas ir prestižs un atpazīstams zīmols, tas ir šampanietis, kas būtu lieliski piemērots gan kāzām, gan svinīgajām svinībām. Tas nozīmē, ka tā grandiozais raksturs var padarīt to pārāk formālu un pārāk bagātu raksturu ballītēm un gadījuma svētkiem.

Neskatoties uz to, to var baudīt arī draugu lokā kā īpašu kārumu. Kopumā tas ir samērā daudzpusīgs šampanietis, bet sēž galvenokārt skalas oficiālās beigās.

Noslēguma domas

Veuve Clicquot ir lielisks, taču joprojām pieejamu šampanietis. Tā ir grandioza un indulgējoša izvēle. Pateicoties pilnīgajam raksturam un sausajam profilam, greipfrūtu un krējuma apvienotās notis padara to par ideālu izvēli attīstītām aukslējām.

Turklāt tā ir eleganta un izsmalcināta māja, kas piedāvā dažus no augstākās klases šampaniešiem. Ja jūs meklējat ieskatu par to, ko var piedāvāt izcili šampanieši, tad Grande Dame de la Champagne varētu būt vērts pievērst uzmanību.

Patika pārskatīšana? Noskatieties video zemāk, lai redzētu mūsu pirmos iespaidus!