Kristi Morris Photo
Kristi Morris Photo

Welche’s Whisky Single Malt Tourbé Review: Elzasas Sauternes mucas franču viskijs

Kurš`s Whisky Single Malt Tourbé & Mombacho Tierra Volcan

Atkal atstājot a viskija apskats līdz pēdējai minūtei es izdomāju, ka ir pienācis laiks pilnībā izklāstīt šo neskaidro elzasiešu izteicienu. Intriģējošs Micro Distillery radījums Lapoutroie, tā bija vēl viena manas meitas dāvana manai 30. dzimšanas dienai.

Tāpēc mēs izmantosim dažus pēdējos pilienus, lai pārskatītu Welche`s Whisky Single malt Tourbé, izpētot šādas tēmas:



Skotu viskija reklāmas baneris

Skotu viskija reklāmas baneris



Lejupielādējiet Welche’s Whisky Single Malt Tourbé Whisky Matrix kā PDF.





Pārskats par Welche’s Whisky Single Malt Tourbé

  • Spirta rūpnīca:Distillerie G. Miclo
  • Izteiksme: Kurš ir Whisky Single Malt Tourbé
  • Novads: Elzasa, Francija []
  • Vecums: NAS
  • Casking:Sauternes Casks
  • Mucas stiprums:46% ABV
  • Atdzesēts filtrēts:
  • Cenas: 50 € / 75 cl
  • Vecāks: Neatkarīgs

Welche’s Whisky ir mazpazīstama, kaut arī aizraujoša etiķete. Strādājot ar Elzasas ģeogrāfisko sertifikātu, visas sastāvdaļas tiek iegūtas vietēji. Tāpat visas krāsvielas vai aromatizētājus aizliedz reģiona apelācija. Turklāt misa tika ražota sadarbībā ar , vietējā alus darītava. Tikmēr tas bija izturēts tikai Sauternes mucās pārsteidzoši īsu laika posmu no 4 līdz 5 gadiem.

Kurš`s Whisky Single Malt Tourbé Sky Background

Veikals viskijam ar Drizly



What’s Whisky Single Malt Tourbé’s Robe

  • Nokrāsa:koks
  • Caurspīdīgums: Skaidrs
  • Ķermenis: Viegla ķermeņa

Nosis, kas`s Whisky Single Malt Tourbé With Peugeot GlassŅemot vērā tā īso novecošanās periodu un aizliegto krāsu izmantošanu, es biju pārsteigts par Welche’s Whisky tumšo nokrāsu. Patiešām, tas izdala mirdzošu oranžu krāsu, kas atgādina Madeiru. Tā kā tas ir diezgan jauns, tas arī nav pārsteidzoši, ka tas, salīdzinot ar mani, virpuļo, atstāj salīdzinoši ātras un šauras asaras .

Turklāt spirta rūpnīca ir diezgan caurspīdīga, ja neizmanto atdzesētu filtrēšanu. Tāpēc es biju priecīgs, redzot savā glāzē dažus spēcīgus viskozimetriskus virpuļus.

Welch’s Whisky`s Nose

  • Piezīmes:Ugunskurs, medus, apelsīns, sviests
  • Nosifeel:Pipars

Degunam Single Malt Tourbé ir silts un piparains profils, tomēr tas ir arī diezgan maigs. Turklāt tas ir izcili gardēdis, un kūdra izpaužas kā viegls priežu koka ugunskurs. Pavadīšanai ir saldas medus notis, sukādes ar apelsīniem un bieza sviesta pupa.

Lai gan tas nav pārāk sarežģīts un arī kopumā diezgan maigs, ir pārsteidzoši, ka pieredzei jābūt tik intensīvai. Neskatoties uz to, tas izstaro raksturu un gardēžu šarmu gan pirmā, gan otrā deguna laikā.

Single Malt Tourbé’s Palate & Mouthfeel

  • Primārās garšas:Umami
  • Mutes sajūta:Krēmveida, eikaliptisks
  • Atvēršana:Marmelāde, Viljamsa bumbieris, vaniļa
  • Sirds:Konservēts persiks, sālīta karamele, kreozots
  • Pabeigt:Vidējs [Rozīnes, Lapsang Souchong, Asinis apelsīns]

Kurš`s Whisky Single Malt Tourbé With Peugeot Frères GlassPirmkārt, Welche’s Whisky Single Malt Tourbé piedāvā vispārēju gardēžu umami garšas profilu ar pārsteidzoši krēmīgu mutes sajūtu, kas beidzas ar nedaudz dzeloņainu eikaliptu. Atverot ar klasisku marmelādes aromātu, pirmās notis ir jauneklīgas un nodrošina augļu augļus ar Viljamsas bumbieru notīm, kuras pēc tam mīkstina vaniļa.

Konservēti persiki un sālīta karamele, nonākot sirdī, nodrošina saldu, sīrupainu kontrastu pret dūmu kreozota pulverveida noti. Galu galā apdare atklāj gāzētas un vīna krāsas rozīnes, biezu Lapsang Souchon tēju un pīrāgu asiņu apelsīnus.

Lai arī finišs nav pārāk garš, tas arī nav īslaicīgs. Starp malciņiem tas uz aukslējām atstāj dūmu priedi un rozīnes, kas ļauj ātri sasniegt vairāk. Tāpat jūs varētu pievienot nedaudz ūdens, lai to sagrieztu. Ar lielāko daļu viskiju es bieži daru, lai palīdzētu atvērt aromātus. Tomēr šajā gadījumā es ar prieku izbaudīju to kārtīgi, jo tas saglabā biezu, krēmīgu tekstūru.

Labākie pārī ar Welche’s Whisky Single Malt Tourbé

Kurš`s Whisky Single Malt Tourbé With CigarsTā kā punch pie 30 ppm, šī viena iesala izteiksme nav pārāk dūmakaina un paver daudz daudzpusīgu pāru. Ņemot vērā, ka tas ir Elzasas radījums, es nevarēju nedomāt par Flammelkueche kā lielisku iespēju. Šis tradicionālais Elzasas ēdiens, kas pazīstams arī kā tarte flambée, ir diezgan līdzīgs picai, bet vienmēr tiek gatavots malkas krāsnī un satur veselīgu devu sīpolu un speķa.

Pretējā gadījumā kippers ir vismīļākais ar viskiju. Patiešām, viņu dūmakainie profili skaisti saskan viens ar otru un palīdz pagarināt viņu garšu. Alternatīvi, jūs vienmēr to varētu baudīt kā aperitīvu ar kādu mērci.

Visbeidzot, attiecībā uz cigāriem Welche viskijs ir salīdzinoši daudzpusīgs, un ir daudz iespēju. Es neizvēlētos neko pārāk maigu vai pilnīgu. Parasti vislabāk klājas vidēja garša cigāriem, kas ir pilni aromāta.

Piemēram, gan Mambacho Tierra vulkāns, gan Foundation Cigars The Wise Man ir cigāri, kas plīst ar garšu. Neskatoties uz to, viņi nav tik auglīgi, kā jūs varētu gaidīt. Ņemot vērā viņu izsmalcinātās īpašības, viņi noteikti labi savienosies ar šo Elzasas viskiju.

Kopējā pieredze un cenas / veiktspējas attiecība

Kurš`s Whisky Single Malt Tourbé PackagingWelche’s Whisky piedāvā brīnišķīgu amatniecības tēlu, kas demonstrē Elzasas ģermāņu un ķeltu ietekmes. Salīdzinot ar , vēl viens ļoti ķeltu franču viskijs no Bretaņas, Welche etiķete daudz vairāk atgādina Britu salas, attēlojot atvērtos laukus.

Kaut arī izteiciena nosaukums nav pārāk romantisks, tas ir diezgan skaidrs ar 'tourbé', kas franču valodā nozīmē 'peated'. Līdzīgi etiķetē ir norādītas nosaukuma koordinātas līdzīgā veidā . Tikmēr korķim ir jauka koka augšdaļa, kas apzīmogota ar zīmolu, un tā nodrošina drošu blīvējumu.

Kas attiecas uz pašu iepakojumu, tas ir vienkārši pudeles dizaina pārnešana uz matēta kartona kastes. Turklāt reversā ir aprakstīts spirta rūpnīcas stāsts franču valodā.

Runājot par Welche’s Whisky dzeršanas iespēju, tas nav kaut kas, ko es noteikti izceltu īpašā gadījumā. Šādos apstākļos tas varētu notikt labi. Tomēr es daudz dodu priekšroku kā vieglu dzērienu vienatnē vai kopā ar draugiem aperitīvam.

Kas attiecas uz naudas vērtību, tā bija dāvana, tāpēc patiesībā ir diezgan grūti to pienācīgi pārbaudīt. Pēc mazliet bezkaunīgas googlēšanas es atklāju, ka pudele kaut kur maksā 50 €. Diemžēl es vēl neesmu atradis to jums pieejamu no ASV mazumtirgotājiem.

Neskatoties uz to, jums varētu būt labāk veicies nekā man , kas mēdz krāt dažādus neskaidros stipros alkoholiskos dzērienus.